Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Овсяные отруби
| Овсяные отруби, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 110 ккал | Белки 8 г | Жиры 4 г | Углеводы 10 г |
Овсяные отруби стали употреблять в пищу несколько десятилетий назад, так как раньше их полезные свойства не были изучены. Отруби считались отходом производства круп.
Содержание витаминов и микроэлементов
Отруби содержат углеводы и пищевые волокна, белки и жиры растительного происхождения. В отрубях присутствуют заменимые и незаменимые аминокислоты. Отруби также богаты витамином A, E, в них присутствует так же витамин C, В, РР и бета-каротином. В них также присутствует лютеин, зеаксантин и ликопитин. Велико также разнообразие минеральных компонентов. Здесь содержится много кальция, магния и железа, калия, йода, фосфора, селена и фтора, а также серы, кремния, натрия, никеля и других элементов.
Полезные свойства
Отруби способны благотворно воздействовать на работу организма:
• улучшать работу кишечника;
• удалять вредные вещества из организма;
• создавать длительное чувство насыщения;
• благотворно влиять на сердце и сосуды;
• уменьшать количество холестерина;
• снижать риск появления диабета;
• оказывать положительное воздействие на зрение;
• улучшать иммунитет и общее самочувствие.
Учитывая все это, овсяные отруби прекрасно подходят в качестве добавки к ежедневному рациону, однако не стоит их есть вместо других продуктов питания. Хранятся сухие отруби не более года в плотно закрытой таре в холодильнике.
Применение
Способ приготовления овсяных отрубей достаточно прост. Их заливают кипятком на полчаса, после - вода сливается и блюдо подается к столу. Его можно употреблять с чаем, соком, водой, кисломолочными продуктами.
Стоит попробовать сделать холодную кашу. Для этого отруби заливают на ночь кефиром или обезжиренным йогуртом. Наутро кашу можно подавать к столу. Отруби можно добавлять в салаты, заправляемые натуральным йогуртом или сметаной, использовать в супах или в качестве панировки.
Можно приготовить необычное английское блюдо, которое называется «Крамбл». Для этого вам понадобятся четыре - пять маленьких молодых кабачков, шесть столовых ложек оливкового масла, четыре столовые ложки отрубей, 120 г. муки, соль и тмин по вкусу. Готовится такой необычный ужин следующим образом:
1. Вымытые кабачки нарезаются кубиками и выкладываются в форму для выпечки;
2. Далее нужно посолить по вкусу и добавить пару ложек масла;
3. Четыре столовые ложки отрубей смешиваются с солью, тмином и мукой. К этому добавляется четыре столовые ложки масла. Приготовленную смесь перетирают в крошки.
4. Крошки высыпают на кабачки и ставят в духовку.
Выпекается такое блюдо до золотистого оттенка.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- Stargazer-Blog / Как удалить полуперманентную краску для волос: Полное руководство
- Stargazer-Blog / Советы по уходу за окрашенными волосами
- kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
- kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Пшенная каша вязкая на воде Первыми возделывать стали пшено китайцы. Жителями Поднебесной "золотая крупа" использовалась как сырье для производства муки, а так же для варки кваса, пивных напитков, приготовления супов. |
|
Кус-кус приготовленный Продукт с названием кус-кус – это своеобразные макаронные изделия по-мароккански. Об этом продукте известно, с реальных письменных источников, еще с XVIII века, когда эта каша была очень распространена в странах Магриба. В переводе с берберского языка это слово означает «хорошо скатанный». Кус-кус очень популярен в Марокко, Ливии, Тунисе, а также в Израиле и Италии. По сути, это особенная крупа, которая все больше набирает популярность среди домохозяек. |
|
Пшеница пророщенная Об употреблении этого продукта известно давно, еще со времен Древней Руси, когда пророщенные пшеничные зерна широко применяли для приготовления различных блюд, каш и супов. Позже о пророщенной пшенице несколько призабыли, однако в наши дни ее употребление снова становится популярным. |
|
Пшеничные зерна мягких сортов Пшеница – это одна из самых популярных сельскохозяйственных культур в мире. Особенную, сакральную роль эта культура всегда играла в жизни славянских народов. Выращивать её начали очень давно. Как утверждают археологи, первые пшеничные плантации появились еще 9 тысяч лет назад в районах Азии и в Египте. |
|
Пшенная каша рассыпчатая Просо, из которого делают пшенную кашу, прижилось давно, примерно с ІІІ тыс. до н.э., благодаря своей неприхотливости и морозостойкости. Но первыми его оценили по достоинству китайцы. Еще совсем недавно пшенка была "коронным" блюдом на столе у наших бабушек. Ее любят как за хорошие вкусовые качества, так и за питательность. Пшено - недорогая и доступная крупа, многим напоминающая детство. |
|
Кус-кус сухой Название этой крупы произошло от берберского «seksu», что в переводе означает «еда». Эта каша очень популярна в Тунисе и Северной Америке, но корни ее из Марокко, где ее считают национальным блюдом. |
|
Гречневая крупа (ядрица) Родиной гречка являются горные зоны Непала и Индии. Эта крупа является одним из ключевых продуктов в рационе любого человека. За счет богатого содержания клетчатки блюда из гречневой крупы являются лучшим продуктом для похудения. Стоит отметить, что из-за содержания трудноусваеваемых углеводов, гречка не повышает уровень сахара в крови. Как правило, для людей, страдающих диабетическими заболеваниями, гречка становится основным продуктом питания. |
|
Перловая крупа Перловая крупа является ядром ячменного зерна. На самом первом этапе оно проходит термическую обработку и очистку от мелкой шелухи. При обработке перловая крупа шлифуется около шести раз и проходит процесс полировки специальными полировочными системами, что делает зерно очень гладким. Также процесс обработки перловой крупы включает дробление. Для освобождения от остаточных ячменных цветочных пленок от плодовых и семенных оболочек зерно пропускают через магнитные аппараты. На окончательном этапе обработки происходит автоматическая рассортировка по размеру полученного зерна. |
|
Рис полированный Шлифованный рис отличается белым цветом зерен, при этом верхний жесткий слой и бурый слой отрубей полностью удалены. Рис является одной из древнейших сельскохозяйственных культур. Одомашнивание риса произошло около 9 тысяч лет назад, в странах с теплым влажным климатом. В Японии, Индии и Китае к рису относятся очень трепетно - он считается основной пищей населения. Рис очень капризен, поэтому там, где температура может опустится ниже чем 10°С, выращивать рис не представляется возможным. |
|
Ячневая каша на воде Если взять зерна ячменя, очистить их от органических и минеральных примесей, удалить цветочные пленки, но не шлифовать, а затем раздробить, то получится ячневая крупа. При шлифовке зерен ячменя удаляется вся оболочка и часть алейронового слоя, в них как раз и содержится основная масса полезных свойств цельного зерна. В результате получают перловку, внешне красивую, но содержащую меньше полезных свойств, чем ячневая крупа. В зависимости от степени дробления ячневой крупе присваиваются номера от №1, до №3, а вот деления по сортам не применяют. Крупа всех номеров сохраняет полезные свойства цельного зерна, отличия заключаются только в размерах дробленых частиц. |
