PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Овощи и зелень
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Девясил



Девясил, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 15 ккалБелки 2.9 гЖиры 0.0 гУглеводы 0.2 г



По древнегреческой легенде, своим латинским названием (Inula Helenium) девясил обязан Елене Троянской. Там, где упали её слезы, выросло это лекарственное растение. Древние греки и римляне считали девясил панацеей от многих болезней. Растение достигает высоты более метра, цветки напоминают подсолнечник, но меньше размером. Растёт в Европе, Азии, Северной Америке.

Содержание витаминов и микроэлементов



Девясил содержит витамины A, C, E, В5, В12, ниацин и бета-каротин. Богат кальцием и фосфором, также в состав входят следующие минералы: магний, железо, йод, натрий, селен. В растении мало калорий, 25% белков и 2% жира.

Полезные свойства



Корневища девясила обладают отхаркивающим, спазмолитическим, противоглистным, мочегонным и противовирусным действием.

Девясил стимулирует процесс расщепления жиров и очищает организм, поэтому его рекомендуется добавлять в рацион желающим похудеть. Растение содержит все необходимые питательные вещества и витамины для укрепления иммунной системы.

Благодаря высокому содержанию инулина трава девясила используется как отхаркивающее средство при хроническом бронхите. Девясил снижает уровень холестерина, очищает кровь и предотвращает появление язв. Трава обладает успокаивающим эффектом, чай из девясила показан при стрессах и проблемах со сном.



Горькие компоненты стимулируют секрецию желчи, а ферменты в составе девясила уничтожают кишечных паразитов. Кроме того, корень девясила используется в косметических целях – для мытья волос, при чувствительной, раздражённой кожи лица и акне.

Девясил традиционно используется для лечения туберкулёза лёгких. Исследования показали, что его эфирное масло эффективно воздействует на туберкулёзную палочку. Девясил обладает антибактериальным и противогрибковым свойствами.

Применение



Девясил добавляют в качестве ароматизатора в ликёры и вермуты, в конфеты. Часто используется в сиропах и пастилках от кашля. Порошок из сушёного корня девясила разводят в кипящей воде. Полученный настой рекомендуется применять ежедневно по 3-4 ложки. Девясил, настоянный в вине, также используется как отхаркивающее средство.

Иногда девясил может вызывать аллергические реакции. Не стоит употреблять девясил больным диабетом – согласно некоторым исследованиям, он способен сильно повышать уровень сахара в крови. Девясил противопоказан беременным, так как его трава традиционно использовалась для стимулирования сокращений матки. В больших дозах может вызвать диарею, рвоту, судороги и даже признаки паралича.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Крапива
Крапива известна всеми миру своими «жалящими» листьями. Листья и стебель крапивы покрыты волосками, химическое вещество в которых вызывает раздражение при контакте с голой кожей.
Чечевица красная
Чечевица является одним из первых растений, которые человек начал культивировать для питания. Оно относится к семейству бобовых и представляет собой семена овальной формы, заключённые в стручок. Обычно в стручке содержится 1-2 семени. Блюда из чечевицы особенно популярны в ближневосточной и азиатской кухне (китайской, индийской) благодаря высокой питательной ценности.
Цуккини варёный
Ближайший родственник кабачка, цуккини – распространённая овощная культура в средней полосе России. По форме плод напоминает огурец длиной 12-40 см и диаметром 5 см. Цуккини покрыт тонкой съедобной кожурой, под которой скрывается нежная белая мякоть и мягкие семена.
Фасоль лимская
Лимская фасоль относится к семейству бобовых и является одной из древнейших овощных культур, возделываемых человеком. Родина фасоли – плодородные тропические равнины Центральной Америки, где её начали культивировать майя и ацтеки, а затем и инки. Существует две разновидности лимской фасоли. Одна растёт в виде кустарника и отличается мелкими семенами. Другая – вьющаяся лоза и требует подвязки. Семена вьющейся фасоли более крупные, приблизительно 4х2,5 см.
Стевия
Стевия – южноамериканское растение семейства сложноцветных. Растение Stevia Rebaudiana известно также как сладкий лист, или сахарный лист. В странах Латинской Америки его уже сотни лет используют в качестве подсластителя, а на Европейском континенте об этом растении узнали только в XIX в.
Фасоль красная
Красная фасоль относится к виду Фасоль обыкновенная. Семена красной фасоли имеют глубокую тёмно-красную окраску. Эту овощная культура тысячи лет культивировалась в Южной Америке. В XV в. испанские колонисты привезли фасоль на Европейский континент, где она получила широкое распространение. Благодаря высокой питательной ценности фасоль используется во всём мире как заменитель животного белка.
Салат Оаклиф
Сорт салата оаклиф (дубовый салат) был выведен во Франции в XVII в. Его листья очень похожи по форме на листья дуба, за что салат и получил своё название. Листья формируют неплотную розетку. Существуют две разновидности салата оаклиф – зелёного и красного цвета. Наиболее близкий к нему сорт – маслянистый салат.
Соя (ростки)
Пророщенные соевые бобы довольно часто используются в кулинарии, особенно в американской кухне. Родина соевых бобов находится в Азии. В древности соей засеивали поля для севооборота. Ростки сои содержат в несколько раз больше питательных веществ, чем семена. Эта питательная ценность сохраняется всего несколько дней, так как потом росток развивается во взрослое растение. Стоит обратить внимание, что действительную пользу могут принести только ростки органической сои без генетических модификаций.
Любисток
Как лекарственное растение любисток известен с древних времён. О его целебных свойствах упоминали в своих трудах Гален, Плиний и Диоскорид. Любисток относится к семейству зонтичных, как петрушка и сельдерей. Все части растения съедобны – листья, корни и семена. Любисток – довольно непритязательное многолетнее растение, оно растёт в дикой природе на влажных почвах, достигая в высоту почти двух метров.
Лук зелёный
Зелёный лук содержит широкий спектр полезных веществ, витаминов и минералов. Ежедневное употребление в пищу зелёного лука является отличной профилактикой многих заболеваний. Как и другие растения семейства луковых, зелёный лук обладает особым луковым запахом. В Китае зелёный лук выращивают более 5 тысяч лет, а древние египтяне видели в луковице символ вселенной.

Комментарии