PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Хлебобулочные изделия
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Хлеб Древнерусский зерновой



Хлеб Древнерусский зерновой, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 252 ккалБелки 9.6 гЖиры 2.7 гУглеводы 47.1 г



На Руси хлеб всегда был всему голова. Это означало, что хлеб – это и знак гостеприимства, и дружеского расположения и мира в доме.

Изначально хлеб был по рецепту приготовления более примитивен, но намного более полезен. В современном мире производители хлебобулочных изделий стали возвращаться к старинным рецептам, улучшая их в соответствии со спросом покупателей, но непременно сохраняя все полезные качества по рецептуре старинных пекарей.

Содержание витаминов и микроэлементов



В Древнерусском зерновом хлебе содержаться цельные зёрна пшеницы. Благодаря такой хитрости, в этом хлебе сохраняется значительное количество всех витаминов группы В, витамин C, К, витамин E.

Этот хлеб отличителен от многих других значительным содержанием клетчатки – 6,1 г и невысокой калорийностью – 228 кКал, кроме этого - белков - 8,6 г, жиров – 1,4 г, углеводов – 45,1 г, органических кислот – 0,3 г, воды – 37 г, золы – 1,5 г.

В этом хлебе имеются разнообразные минералы, необходимые нашему организму для физиологичного функционирования: Fe ,Zn, J, Cu, Mn, Se, F, Cr, Mo, B, Ca, K, Mg, Na, P, Cl, S, V, Si, и Co. Что касается аминокислот, то в древнерусском зерновом хлебе они присутствуют в полном составе - глицин, лизин, валин, метионин, фенилаланин, лейцин, изолейцин, гистидин, тирозин, мелатонин.

Полезные свойства



К полезным свойствам данного продукта нужно отнести ежедневное восполнение необходимого количества витаминов группы «В» для человеческого организма. Благодаря этим витаминам нормализуется работа нервной системы и перистальтическая работа кишечника, а также - его способность вырабатывать необходимые ферменты для нормального пищеварения.

Витамин «С» служит для укрепления кровеносных сосудов и повышает неспецифическую защиту организма от различных болезней. Витамин «Е» нужен для сохранения красоты кожи и «женского» здоровья. Микроэлементы обеспечивают нормальный физиологичный метаболизм и хорошую работу эндокринной системы организма.



Применение



Оглядываясь в старинные времена, невольно понимаешь, как важен и ценен именно такой хлеб, Древнерусский. В отличие от того хлеба, к которому мы привыкли за последние десятилетия, этот – кладезь здоровья. Регулярно употребляя в пищу Древнерусский зерновой хлеб можно не только внести разнообразие в рацион семьи, но и улучшить здоровье своих близких.

Также этот хлеб хорош и для людей, практикующих различное диетическое питание. Выпекая такой зерновой хлеб самостоятельно дома, не забывайте, что при желании вы можете ввести в него и фрукты, и очищенные семена подсолнуха или тыквы, чем ещё более улучшите его полезные и вкусовые качества!





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Хлеб Гречневый
Сейчас для тех, кто следит за своим питанием, постоянно встает вопрос о том, какой хлеб наиболее полезен. Ассортимент продукции настолько велик и разнообразен, что бывает сложно определиться. Для людей с избыточным весом наиболее подходящим считается гречневый хлеб. Его калорийность составляет 228 Ккал на 100 гр.
Хлеб Чиабатта
Итальянская кухня всегда отличалась своей изысканностью и оригинальностью. Блюда этой кухни едят с огромным удовольствием во всем мире. К хлебным изделиям итальянцы выдвигают так же особые требования - они не должны затмевать основное блюдо, и в то же время обязаны быть идеальным дополнением к любому кушанью.
Хлебцы вафельные
Этот вид сдобных изделий для тех, кто стремится поддерживать свой вес на одном уровне. Изготовители этого продукта, утверждают, что хлебцы вафельные изготовлены особым способом, и имеют такой состав, при котором эти изделия не только не добавляют лишних калорий, но и стимулируют обменные процессы, и способствуют сжиганию жировых клеток.
Хлеб соевый
Продукция из сои становится все более популярной, особенно в странах Азии, которая считается родиной этой культуры. Очень популярна сегодня, в том числе, и соевая мука. Из нее активно выпекают хлеб и прочие изделия в Японии, США, а также в Китае. Довольно популярна она, в целом, во всех странах Восточноазиатского региона.
Хлеб Крестьянский
Хлеб Крестьянский появился давно, и любят его очень многие люди. Кем и когда был придуман его рецепт, пожалуй, не знает никто. Исторические данные о хлебе берут свое начало с самых древних времен. Даже люди первобытного строя употребляли в пищу сырые зерна пшеницы. Одним из первых блюд из зерновых стала каша, для варки которой использовались глиняные горшки. Именно она и относится к прародительнице хлеба. Через некоторое время человек смог научиться молоть муку и выпекать из нее самые различные изделия, при этом постоянно усовершенствуя рецепты, дополняя различные продукты.
Чапати
В таких странах как Пакистан, Афганистан, Бангладеш, Шри – ланка, Гонконг, Индия традиционно к столу подают Чапати (chapatti), или, как их называют местные жители – рути (rootie). Это пресные лепешки, из неочищенной муки. Чапати готовят разным способом это может быть обычная сковорода, караи (круглая сковорода), тендур (металлическая бочка, обмазанная глиной). Они могут быть похожи на наши блины, на тонкий лаваш или на пышную сдобу.
Хлеб чесночный
Хлеб – всему голова. Это изречение несет в себе огромное смысловое значение, ведь данный продукт не раз спасал людей от голодных смертей. На сегодняшний день хлеб и хлебобулочные изделия остаются главнейшими продуктами человечества.
Баранки
Первая баранка была изготовлена в городе под названием Сморгонь, находится он в Белоруссии. Изначально название этого продукта было "обваранки". Оно носило такое название потому, что продукт готовили из обваренного теста. И только через некоторое время люди назвали его "баранками", потому, что люди считали, что изделие похоже на рог барана.
Хлеб Дворянский
Хлеб дворянский обладает насыщенным благородным вкусом. Изготавливают его с ржаной и пшеничной муки. Часто для дополнительной акцентуации добавляются семена льна, подсолнечника и кунжут. Хлеб мягкой и пышной структуры, имеет в своем составе также тмин, что придает ему особый вкус и непередаваемую палитру запахов. Некоторые производители в процессе выпечки используют также и тыквенные семечки. В таком случае хлеб также получает достаточно оригинальный вид.
Хлеб Хала
Можно вспомнить много пословиц о хлебе на любом языке. Этот продукт является для многих народов основным и значимым в рационе. Хлеб - всему голова. И с каждой наций ассоциируется традиционный ее хлеб: Италия – чиабата, Франция – багет, Россия – каравай, Германия – бретцель, Израиль – праздничный хлеб хала.

Комментарии