PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Вобла



Вобла, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 97 ккалБелки 18 гЖиры 2.8 гУглеводы 0 г



Водится вобла в Каспийском море, ее величина составляет от тридцати сантиметром и более. Имеет серый цвет плавников, на которых есть черные оторочки, радужина глаз серебристого цвета, отмечено присутствие темных пятен над зрачками.

Вобла в основном питается малоподвижными беспозвоночными. Эта рыба размножается пять шесть раз за все свое существование, и обычно это происходит в апреле или мае. Икру откладывают больше, чем на пятьдесят сантиметров в диаметре.

Довольно интересно поступали с воблой в давние времена, от этого интерес ее истории только возрос. Когда рыбу ловили, все были сконцентрированы только лишь на ловле ценной породы рыбы, а воблу, которая попадала в невод, просто выкидывали в море.

Содержание микроэлементов и витаминов



Вобла имеет 95 килокалорий. Пищевая ценность насыщена жирными кислотами, золой, холестерином, водой, жирами, белками.

Эта рыба имеет в своем мясе витамины: РР, витамин E, C, В1, В2, витамин A. Также богата вобла микро- и макроэлементами, такими, как: хлором, фосфором, калием, натрием, магнием, кальцием, никелем, молибденом, фтором, хромом и железом.

Полезные свойства



Вобла имеет множество полезных свойств. Этот вид рыбы в России очень популярен и распространен. Обусловлено это не только лишь тем, что она - вкусная рыба, ведь о полезных свойствах воблы тоже многие знают. Ученые осведомлены о содержании большого количества белка, микро- и макроэлементов. Имея полиненасыщенные жирные кислоты, вобла стала безупречным профилактическим средством – мясо этой рыбы помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Рыба является диетической - имея в составе низкую энергетическую ценность, она идеально подходит для людей, которые систематически придерживаются различных диет (японская диета, например). Совместное употребление мяса и икры воблы ни в коем случае не испортит вашу фигуре, не увеличит массу вашего тела.



Применение



Ученые приводят факт: когда активизировалось развитие рыболовного дела, именно в начале прошлого века, воблу определили как ценную находку. Ее популярность разрослась по все России. Эта рыба является не только кладом витаминов и элементов, прекрасным самостоятельным блюдом, но и чудесной закуской к столу и к разным напиткам. Вяленая и копченая рыба особенно популярна.

Икра воблы также подвергается обработке, например, многие делают из нее засолку. А вобла, тушенная в молоке, нередко подается в элитных ресторанах.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Севрюга в томатном соусе
Севрюга – рыба из семейства осетровых. Место обитания – Каспийское, Азовское, Черное и другие моря. После того, как было выяснено, какой пищевой ценностью обладает этот вид рыбы, ее специально заселили в эти моря. На прилавках магазинов севрюга представлена в мороженном и копченом виде. Эта рыба обладает широкой популярностью благодаря доступной цене, приятному вкусу и многочисленным полезным свойствам.
Белый Амур
Белый Амур получил свое название за место, где эта рыба водится в больших количествах, а именно - в реке Амур. Относится к семейству карповых. Может достигать до 120 сантиметров в длине. Вес рыбы тоже довольно значительный - может достигать до 32 килограммов. Становится готовым к нересту в 8-9 лет. Одна взрослая рыба может отложить до 1 млн. икринок, начинает нереститься при температуре 26 градусов по Цельсию. Белый Амур – травоядная рыба, ест лишь растения.
Креветки
Креветки относятся к мелким видам ракообразных из отряда десятиногих, которые распространены в морских водах и пресных водоемах по всему миру. В настоящий момент насчитывается более 2000 видов креветок, большинство из которых являются объектами промышленного лова. В зависимости от вида, длина тела взрослых особей может быть от 3 до 35 см, при этом креветки, которые обитают в южных регионах, более крупные по сравнению с глубоководными креветками или членистоногими, которые обитают в северных водах.
Рыбные консервы
Рыбные консервы – обработанные рыбные продукты, герметично закупоренные, подверженные тепловой обработке при фиксированной температуре. Такой тепловой режим обеспечивает защиту от микробов, способных вызвать порчу продукта. Это продукт, который не подвергается порче в течение долгого времени. Питательная ценность при этом ухудшается, но в некоторых случаях улучшаются вкусовые качества.
Макрель
Рыба макрель известна в большей степени под названием «скумбрия». Это одна из самых распространённых промысловых рыб в мире. Она обитает в Чёрном, Средиземном, Северном, Балтийском морях. Её можно встретить у берегов Северной Америки и у побережья Ирландии. Наибольший отлов этой рыбы производит Норвегия – около 160 тыс. тонн в год. Своей популярностью мясо скумбрии обязано не только вкусовым качествам, но и полезным свойствам.
Хек жаренный
Хек – это рыба, обитающая в глубоких водах океана. Его также называют мерлуза. В среднем рыба весит от двух до трех килограммов. Длина может доходить до 70 сантиметров.
Сибас
Сибас принято относить к категории рыб класса премиум. Все дело в том, что он содержит незначительное количество костей. Часто его еще называют морским волком. Отмечена низкая калорийность Сибаса наряду с его высокими гастрономическими качествами. Не удивительно, что им любят полакомиться приверженцы здорового образа жизни и гурманы, знающиеся на морепродуктах.
Салака копчёная
Салака (сельдь балтийская) небольшая рыба из семейства сельдевых. Обычно её длина не превышает 20 см, но иногда попадаются более крупные экземпляры (до 37 см). Обитает в Балтийском море и некоторых озёрах Швеции. Имеет большое промысловое значение. Её доля в общем объёме выловленной в этом регионе рыбы составляет около 50%.
Навага
Навага - морская рыба, относящаяся к семейству тресковых. Обитает в холодных придонных водах прибрежных территорий Приморья. Промысловый улов ведется в водах Чукотского, Охотского, Японского и Берингова морей, в основном в зимнее время года. Мальки наваги растут довольно быстро и к двум годам достигают 25-30 см длины и веса около 1,6 кг.
Раки морские (хвостовая часть)
Длиннохвостые морские раки – лангусты и омары считаются самым деликатесным блюдом. Омары достигают в длину около полуметра и отличаются нежным вкусом. Строение омаров сходно с речными раками: головогрудь, брюшко, первая пара ходильных ног с мощными клешнями, другие две пары с клешнями меньших размеров. Живут они около 20 лет, днем прячутся в норах, а ночью выходят на охоту. Питаются омары беспозвоночными. Лангуст очень похож на омара, но имеет некоторые отличия, одно из них это отсутствие клешней. Длина тела достигает 60 сантиметров, на котором расположены мощные шипы.

Комментарии