Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Крабовая колбаса
| Крабовая колбаса, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 88 ккал | Белки 17.5 г | Жиры 2 г | Углеводы 0 г |
Совсем недавно на прилавках в магазинах появилась крабовая колбаса. Этот продукт совсем новый для людей и не многие вообще знают что это. Но крабовая колбаса многим пришлась по вкусу. Товар стали очень быстро раскупать. Этот продукт производится из сурими. Из него готовят также и крабовые палочки и мясо.
Чтобы приготовить хорошее сурими, производители используют хорошую белую рыбу, такую как - ментай или скумбрия. Иногда к этому составу добавляется небольшое количество креветок. Все эти компоненты измельчаются до однородной массы и перемешиваются.Сурими способно имитировать различные морепродукты, в том числе и крабовое мясо. Этот продукт впервые был изготовлен в 1100 году. В тот момент в Японии начали готовить фарш из белой рыбы. Чаще всего из сурими делали всевозможные фигурки. Первая колбаса из сурими называлась камабоко. Для Японии фарш из рыбы является очень важным продуктом, его используют не одно столетие, и этот продукт стал для страны традиционным. Его все также ценят и по сей день, но уже не только в Японии, но и в других странах мира.
Крабовая колбаса очень похожа на крабовые палочки и крабовое мясо. Они имеют схожий состав и питательные свойства. Для изготовления сурими используют Феде белой рыбы. Его измельчают в фарш и после этого промывают струей холодной воды. После этого фарш помещают в центрифугу. Там продукт избавляется от лишней влаги. Только после просушки фарша его замораживают.
Крабовую колбасу сейчас можно купить в любом супермаркете. Но если не хочется покупать ее, то можно сделать ее в домашних условиях самостоятельно. Чтобы изготовить этот продукт, нужно будет купить крабовое мясо, печень трески, сыр, яйца, укроп, соль, специи и майонез. Нужно смешать сыр, вареное яйцо и печень трески в однородную массу и посыпать специями и солью. После нужно добавить в массу мелко нарезанную зелень. После этого нужно разложить кровавое мясо и рыбную массу на пищевой пленке и сделать колбаску. После, изделие необходимо положить в холодильник, или же в морозильную камеру на час.
Содержание витаминов и микроэлементов
Так как крабовое мясо содержит в своем составе только белок, то стоит рассмотреть рыбную массу. В такой колбасе содержатся витамины A и витамин D. Также в печени трески много фолиевой кислоты, присутствуют витамины группы В и витамин C.
Также в составе крабовой колбасы присутствуют магний, йод, калий, железо и медь. В этом продукте присутствуют такие аминокислоты, как: валин, лизин, триптофан.
Полезные свойства
В крабовой колбасе содержится йод, который помогает иммунной системе справляться со всевозможными заболеваниями. Магний укрепляет сосуды и нормализует работу сердца. Также этот продукт содержит множество витаминов, которые положительно влияют на работу органов. Например, витамин А положительно влияет на зрение человека.
Применение
Крабовая колбаса - это самостоятельный продукт, его можно употреблять в пищу без дополнительных гарниров. Также этот продукт едят с хлебом. Его можно добавлять в салат.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- Stargazer-Blog / Как удалить полуперманентную краску для волос: Полное руководство
- Stargazer-Blog / Советы по уходу за окрашенными волосами
- kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
- kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Кефаль свежая Рассматривая такой вид рыбы, как кефаль, необходимо понимать, что это название обобщённое. Просто существует семейство кефалевых, которое включает в себя пеленгаса, головача, лобана и множество других наименований рыб. |
|
Кижуч Тихоокеанские воды богаты разновидностями флоры и фауны. Огромное количество рыбы привлекает множество рыболовецких компаний. Одним из популярных видов тихоокеанской рыбы является кижуч. Относясь к семейству лососевых, рыба может иметь самые разные размеры. В основном, этот фактор зависит от среды обитания. Самые большие особи наблюдаются в азиатских водах - их длина может достигать одного метра, а вес - до 15 кг. В акваториях Северной Америки можно встретить достаточно много кижуча, но гораздо меньших размеров. |
|
Икра трески Производят благодаря промысловому вылову трески. Треска является промысловой рыбой семейства осетровых. Обитает в большинстве случаев в Атлантическом океане. Икра этой рыбы является ценным и питательным продуктом, имея нежный и приятный вкус. По вкусу не уступает икре лососевых. |
|
Килька балтийская Балтийская килька (Sprattus sprattus balticus), она же европейский шпрот – весьма популярная промысловая рыба. Относится к отряду сельдеобразных (Clupeiformes), семейству сельдевые (Clupeidae), роду шпроты (Sprattus). В длину взрослая особь достигает 12-15 см. |
|
Лещ отварной Лещ отварной – блюдо, изготовленное из леща, который является ценной добычей в Центре Северной Европы и близ лежащих окраин. Лещ является пресноводной рыбой, относится к семейству доброкачественных карповых водных жителей. Он является очень актуальным продуктом для приготовления различных блюд. Самым полезным и вкусным, считается лещ в отварном виде. Данная рыба и ее неповторимый вкус, безусловно, подойдет для придирчивых гурманов. |
|
Судак соленый Судак – известный представитель окуневых. Обитает в пресных водоемах и реках. Для своего обитания судак предпочитает исключительно чистые водоемы. Поэтому в рыбе не содержатся фосфаты и вредные примеси. Рыба имеет вытянутое тело, серо-зеленую спинку, а на боках имеются бурые полоски. Судак имеет большие колючие плавники. На хвостовом плавнике множество пятен темного оттенка. Глаза судака имеют желтый оттенок. Размер взрослой особи может достигать метра в длину и веса 20 кг. Судак имеет белое мясо практически без жировых прослоек. |
|
Карась отварной Карась – жирная рыба, которая относится к роду семейства карповых. Караси имеют длинный плавник на толстом сжатом с боков теле, глоточные зубы, выстроившиеся в один ряд. По цене данный вид рыбы доступен каждому. Зачастую в супермаркетах можно увидеть живых карасей, плавающих в аквариумах. Многих прельщает возможность купить свежайшую рыбу, которую при вас же и выловили. |
|
Корюшка Корюшка всем известна как дальняя родственница лососевого семейства. Эта маленькая рыбка довольно красива, у нее немного просвечивающаяся буро-зеленая спинка и серебристые бока с голубым отливом. |
|
Ставрида отварная Ставрида – вид хищных рыб, который относится к отряду окунеобразных и является достаточно ценным объектом рыбного промысла. Обитает ставрида в Атлантическом океане, Средиземном, Северном, Черном и Балтийском морях. Эта рыба не достигает крупных размеров, мясо ее сочное, нежное и не содержит мелких костей. В нем достаточно высокое (до 20%) содержание белка, содержание жиров мало – до 4,6%, а содержание углеводов равно нулю. |
|
Талисман Рыба-талисман проживает в Атлантическом океане. Эта рыба может вырастать до 1 метра в длину. При этом самцы немного меньше по размеру, чем самки рыбы-талисмана. Они употребляют в пищу медуз мелких и средних размеров, мелких рыбок и креветок. Продолжительность жизни талисмана составляет примерно тридцать пять лет. Но есть записи о том, что одна из рыб дожила до 38 лет. |
