PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Морской гребешок



Морской гребешок, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 92 ккалБелки 17 гЖиры 2 гУглеводы 3 г



Морской гребешок представляет собой роскошный морской деликатес, который малоизвестен ценителям здоровой и полезной еды. Он является двустворчатым моллюском - представитель семейства Pectinacea. Водится практически во всех морях. В Чёрном море насчитывается около 15 видов. Часть из них служит культивированным и промысловым объектом. Это продукт хорошо известен среди потребителей.

По мнению населения, данный репрезентативный продукт напоминает чем-то морской огурец и морской конёк.

Содержание витаминов и микроэлементов



Этот деликатес зарекомендовал себя как диетический морской продукт, который считается низкокалорийным, а также обладает высокобелковыми качествами. Он уникален тем, что в нём практически отсутствует жир. Он богат магнием, железом, фосфором, йодом, цинком и другими полезными веществами. В морском гребешке содержится витамин РР.

Количество йода в гребешке более чем в 150 раз больше, нежели в говядине. Одновременно не являясь мясом, он достаточно легко и быстро усваивается организмом.

Мясо гребешка богато такими полезными веществами, как тиамин, рибофлавин, витамин B12. Это просто безупречный кладезь кальция.

Полезные свойства



Этой рыбе присуще такое лечебное качество, как уменьшение количества холестерина в крови. На нервную систему оказывают благотворное влияние витамины группы B. Продукт рекомендуется в рационе атеросклеротических больных благодаря присутствию большого йодосодержания и огромной биологической ценности. Блюдо из гребешка показано больным при лишнем весе.

Непоколебимо доказано азиатскими народами, что самым ценным и общеизвестным качеством морского гребешка считается исключительное действие моллюска на мужскую потенцию.



Применение



Вкус морского деликатеса нельзя ни с чем перепутать, потому что ему свойственна приятная сладковатость. Эта особенность даёт массу возможностей приготовления блюд, в которых сладковатый вкус и острый перец находятся в гармоничном сочетании.

Размораживать замороженный морской гребешок предпочтительней при комнатной температуре.

Фарш из моллюска – это прекрасная начинка для пельменей, пирожков и блинов. Гребешок жарят в панировке, добавляют в варёном виде в салаты. Неповторимым вкусом отличается солянка с морским гребешком.

При правильном приготовлении мясо является сочным, вкусным и буквально тает во рту.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Креветки
Креветки относятся к мелким видам ракообразных из отряда десятиногих, которые распространены в морских водах и пресных водоемах по всему миру. В настоящий момент насчитывается более 2000 видов креветок, большинство из которых являются объектами промышленного лова. В зависимости от вида, длина тела взрослых особей может быть от 3 до 35 см, при этом креветки, которые обитают в южных регионах, более крупные по сравнению с глубоководными креветками или членистоногими, которые обитают в северных водах.
Кефаль свежая
Рассматривая такой вид рыбы, как кефаль, необходимо понимать, что это название обобщённое. Просто существует семейство кефалевых, которое включает в себя пеленгаса, головача, лобана и множество других наименований рыб.
Крабовые палочки
Крабовые палочки - удивительный продукт, обладающие вкусовыми свойствами крабового мяса, однако, не содержащего его в своем составе. Они состоят из перемолотого рыбного филе, чаще всего это минтай. Так же может быть использована соя и картофельный крахмал. Важно обращать внимание на натуральность продукта, выбирая палочки, изготовленные из природных компонентов.
Сельдь в растительном масле
Сельдь - довольно популярная рыба, в России это не только повседневный продукт, но и желанные традиционные блюда на праздничных столах. Существует несколько разновидностей, самые распространённые - это атлантическая и тихоокеанская, также существуют азовская, черноморская, беломорская и другие.
Семга на пару
Приготовление пищи на пару в современной России обрело свою популярность относительно недавно. Но, не смотря на свою молодость, этот способ приготовления пищи полюбился многим хозяйкам. Приготовленная же семга на пару многим особенно нравится. Ведь это довольно-таки сытная и питательная пища, ведь эта рыба довольно жирная. И если первые два ее свойства часто приветствуются, то, согласитесь, жирную рыбу готовы есть далеко не все. И лучший способ от этого жира избавиться – приготовить ее на пару.
Молоки рыбьи
Молоки являются спермой самцов-рыб. Она заключена в мешочек из тонкой плёнки. Их название происходит от молочного цвета зрелых семенников. Второе название молок – семенники рыбы.
Сом припущенный
Являясь пресноводной рыбой, сом обитает в водоёмах с проточной водой. Часто его можно встретить в реках, особенно в тех местах, где есть глубокие ямы. Сом достигает до пяти метров в длину. Встречаются особи, которые имеют до полутоны веса. Постоянным местом обитания этой рыбы является центральная часть Европы. Встречается сом и в центральных областях Америки и южных территориях Канады. Данный вид относится к семейству сомовых. Он не имеет чешуи и носит тёмно-жёлтый, либо полностью чёрный окрас.
Сельдь горячего копчения
Сельдь относится к семейству сельдевых рыб и имеет достаточно большое распространение – Тихий и Атлантический океаны. Практически все разновидности имеют промышленное значение и активно употребляются в пищу. Вкус и ценность разных видов сельди разнятся между собой. В продаже чаще встречаются океанические виды, особенно ценятся зимние уловы – в холодное время года рыба более жирная.
Камбала свежая
Камбала - удивительная и очень необычная рыба, которая обитает на морском дне. Её строение всегда привлекало к себе много внимания. У неё круглое, плоское тело, а глаза у камбалы располагаются с верхней стороны туловища. Чаще всего камбала обитает на морском дне, куда попадает мало солнечных лучей, и практически всегда встречаются такие рыбы там, где холодное течение.
Белуга
Белуга относится к одному из старейших на нашей планете видов пресноводных рыб. Также она является крупнейшей среди своих собратьев. Ее длина может достигать 5 метров, а вес – 1,5 тонны.

Комментарии