PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Щука в томатном соусе



Щука в томатном соусе, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 108 ккалБелки 14.2 гЖиры 4 гУглеводы 3.6 г



Щука - это хищная рыба. У нее очень большой рот, в котором расположено много зубов. Зубы этой рыбы напоминают крючки, и если жертва попадет на рот к щуке, то вырваться из пасти уже не получится.

Рыба проживает только в пресной воде. В мире существует всего пять разновидностей щуки. Эту рыбу можно поймать практически в каждой реке, так как проживает она в водоемах всей Европейской части мира.

Размножается эта рыба в тот момент, когда на реке растает лед. Самцы стараются оставаться рядом с самкой, которая отложила икру. Сами же икринки откладываются на растения, которые находятся под водой. Обычно нерест сначала начинается у мелкой щуки, а затем у крупной.

Содержание витаминов и микроэлементов



В мясе щуки содержится магний и натрий, а также фосфор, фтор, хром, никель, кольбат, йод, цинк и железо. Все эти минералы очень важны для правильной работы органов. Щука содержит в своем составе такие витамины как - витамин C, витамины группы В, A и РР, витамин E. Содержание аминокислот в этом мясе достаточно высокое, в щуке присутствует триптофан, метионин, глицин, лизин и валин.

Полезные свойства



Само мясо у щуки достаточно низкокалорийно, и ранее его использовали в пищу только француженки (они, как известно, привыкли следить за своей фигурой), поскольку в нем очень мало жира.

В щуке содержатся специальные вещества, которые являются отличными антисептиками. Они помогают укреплять и именную систему организма и противостоят вредным бактериям. Если часто употреблять эту рыбу в различном виде, например, жарить, запекать или отваривать ее, то можно предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы.

Это мясо достаточно легкое, и легко переваривается желудком, поэтому, если у человека имеются заболевания желудка, такие как гастрит и язва, то им рекомендовано употреблять эту рыбу в пищу.



Применение



Чтобы приготовить щуку в томатном соусе, нужно иметь в наличии совсем не много продуктов. Понадобятся лишь лук, морковь, специи и соль, томатный сок и мука. Рыбу нужно порезать на куски и обжарить. Потом нарезать лук и натереть морковь, овощи нужно пассировать. После положить в обжарку рыбу и залить все томатным соком. Добавить немного муки для загустения и соль со специями. Это потрясающее по вкусу блюдо будет очень нежное и вкусное. Такую щуку можно подать с рисом или отварным картофелем. Сверху саму рыбу можно будет посыпать резанной зеленью - можно использовать петрушку или укроп.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Скумбрия соленая
Скумбрия (Scomber) – промысловая рыба, относящаяся к отряду Окунеобразных (Perciformes) и к семейству скумбриевых (Scombridae). Ареал обитания скумбрии: Средиземное, Черное, Мраморное, Балтийское, Северное, Баренцево, Белое моря, а также у берегов Северной Америки и Ирландии. Существую следующие виды скумбрии: австралийская, африканская, дальневосточная и атлантическая. Из этих видов россияне потребляют дальневосточную и атлантическую.
Водоросль Вакаме
Говорят, что вакаме - это чуть ли не самые агрессивные морские бурые водоросли на нашей Земле. Вакаме очень быстро идут в рост, при этом они оттесняют «соседей» и засоряют пляжи. Но несмотря ни на что, они очень вкусны и полезны, они часто используются в кухне японцев, корейцев и китайцев. Вакаме принадлежат к роду ундарий. Они обладают сладковатым привкусом. Обитают они в основном в холодных водах Китая, Кореии и Японии. В конце 20-го века их обнаружили в Новой Зеландии, США и Франции.
Лещ горячего копчения
Копчение различных продуктов известно еще из древности. Наиболее широко применялось копчение мяса, но в местности, изобилующей рыбой, коптили также рыбные тушки. Происхождение первых копченых продуктов не известно, но есть предположение о лесном пожаре, подкоптившем животных и придавшем им приятный вкус. Охотники после пожара рискнули попробовать мясо, и были приятно удивлены его вкусом. В современной кулинарии известны рецепты копчения не только мясных продуктов и рыбы.
Мидии маринованные
Морские моллюски насчитывают более 80 тысяч видов. Мидии, как представители этого большого вида, по праву считаются деликатесным блюдом. Их раковины состоят из двух створок, регулирующих приток морской воды – благодаря этому мидии содержат богатую гамму минералов и имеют солоноватый вкус.
Икра белужья зернистая
Белужья икра – самая ценная и крупная осетровая икра. Это наиболее вкусный и питательный рыбный деликатес. Ее икринки в диаметре достигают 2,5 миллиметров, они темно-серого цвета с ореховым привкусом.
Треска копченая
Треска пользуется большой популярностью среди кулинаров всего мира. Эта рыба была приравнена к национальному продукту в Португалии, а наши предки готовили треску на обед в честь уважаемых гостей.
Акула катран
Акулу катран относят к одноименному семейству акул. Отличительной особенностью является ее размер, колючки на плавниках, которые представляют опасность для человека. Максимальная длина туловища может достигать около 200 см, а масса - до 25 кг. Но чаще всего взрослая акула имеет вес всего в 9-10 кг. Небольшое тело позволяет акуле развивать большую скорость в передвижении в воде.
Карп жареный
Одним из наиболее популярных видов рыбы является карп. Когда-то, очень давно, китайцы сумели приручить дикого сазана и сделать из него великолепную домашнюю рыбу. Так получился карп.
Карась
Карась, без всяких сомнений, - самая распространённая рыба. Карась может быть как морским, так и пресноводным. Обладая фантастической неприхотливостью, карась приживается фактически в любой среде и условиях. Даже самый неприглядный водоём может в изобилии содержать данный вид рыбы.
Сёмга отварная
Сёмга – рыба из семейства лососевых, обладающая большой массой и длиной. Сёмгу можно встретить в Балтийском море, Северно-Ледовитом и Атлантическом океанах. Это наиболее ценная рыба для промысла, так как ее мясо высоко ценится во всех странах мира благодаря ее вкусовым характеристикам и полезным свойствам. Отварная сёмга сохраняет максимальное количество полезных элементов в своем составе.

Комментарии