Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Язь

Язь, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 81 ккал	Белки 18.2 г	Жиры 1 г	Углеводы 0 г

Язь - очень распространенный вид рыбы семейства карповых. Обитает в пресноводных водоемах и изредка встречается в слабосоленых водах морских заливов. Преобладает в реках, озерах и водохранилищах по всей Европе за исключением ее юго-восточной части. Предпочитает жить в тихих глубоких реках, избегая быстрых холодных течений. При благоприятных температурных и природных условиях вырастает до 75 см длиной и весом от 500г до 3кг. Нередко встречаются особо крупные язи массой в 10 кг.

Являясь объектом спортивной и любительской ловли, язь считается мечтой любого заядлого рыбака. Несмотря на многочисленность популяции язя, промысловый улов практически не ведется.

Содержание витаминов и микроэлементов

В составе мяса язя присутствует сбалансированный комплекс витаминов, микроэлементов и основных аминокислот. Пищевая ценность этой рыбы характеризуется наличием 19 г белка, 4,5 г жира и отсутствием углеводов. Высококачественный белок язя содержит все необходимые организму человека аминокислоты, а жир насыщен незаменимыми жирными кислотами омега-3.

Язь содержит основные жирорастворимые витамины A, витамин E, D, К. Содержание эффективного антиоксиданта в виде витамина C изменяется в зависимости от сезона.

Филе язя, имеет разнообразный минеральный состав. В него входят фтор, фосфор, молибден, калий, кальций и другие минералы.

Полезные свойства

Одной из главных ценностей язя считают его высокобелковое мясо, которое отличается уникальным соотношением основных аминокислот. Показаниями для регулярного употребления речной рыбы язь считаются болезни сердца, желудка и щитовидной железы. Наличие ценнейших минералов кальция и фосфора предотвращает болезни зубов и отклонения в развитии позвоночника, а также заболевания суставов и костей. Низкая калорийность язя позволяет использовать его в различных диетах для снижения повышенного уровня сахара в крови и борьбы с холестерином.

Применение

Из вкусной и полезной рыбы язь можно приготовить как роскошные праздничные блюда, так и блюда на каждый день. Для банкетного меню его жарят в необычном кляре с применением кунжута и подают с овощным рагу из цуккини, брокколи и спаржи. Для ежедневного употребления язя можно жарить, запекать в духовом шкафу или готовить в пароварке. Роскошный вкус блюд из язя дополняют салаты из свежих овощей и зелени, а также различные горячие гарниры.



Аналитика рынка

• Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
• Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
• В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте

Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте

• Stargazer-Blog / Как удалить полуперманентную краску для волос: Полное руководство
• Stargazer-Blog / Советы по уходу за окрашенными волосами
• kn-tech / Эволюция широкополосного импульсного света IPL
• kn-tech / Современные технологии профилактики постакне.
• kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
• kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
• kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
• kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
• kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
• kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.

Последние топики форума на нашем сайте

• Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
• Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
• Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
• Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
• РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?