PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Масла и жиры
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Масло макадамии



Масло макадамии, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 708 ккалБелки 9.2 гЖиры 74.6 гУглеводы 10 г



Масло макадамии представляет собой уникальный продукт растительного происхождения, которое получают из зрелых плодов ореха макадамии, произрастающих на территории Австралии, методом холодного отжима, благодаря чему в продукте сохраняются все полезные вещества. Данный вид растения впервые был описан немецким ученым–ботаником Мюллером, который длительное время работал в Австралии. В настоящий момент существует всего лишь девять видов макадамии, пять из которых произрастают только на Австралийском континенте, остальные виды можно встретить в Бразилии, Калифорнии, Южной Америке.

Орехи макадамии шарообразной формы, покрыты очень прочной двухстворчатой оболочкой, коричневато-зеленого цвета, не более 2 см в диаметре. Ядра орехов очень калорийны и питательны. По своему внешнему орехи макадамии виду чем-то напоминают фундук. Как правило, сбор урожая происходит в середины весны до начала осени. В Австралии во все времена макадамия считается священным продуктом. Орехи макадамии очень питательны и высококалорийны.

Стоит отметить, что масло макадамии одно из самых дорогостоящих натуральных продуктов, дороговизна которого обусловлена сложностью выращивания данной культуры. Небольшие ореховые кустарники начинают плодоносить только лишь на 8-10 году своей жизни, а сами плоды созревают около 6-7 месяцев.

Содержание витаминов и микроэлементов



Уникальное свойство и польза масла макадамии определяется его богатым биохимическим составом. Так, данный продукт богат витаминами группы В (В2, В1, В5, В6, В9, В12), содержит витамин E, витамин A, РР. Химический состав включает биологически активные компоненты, органические соединения, эфирные масла, протеины, клетчатку, полиненасыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, олеиновая, линолевая). Макро- и микроэлементы представлены селеном, кальцием, цинком, натрием, фосфором, фолатом, ниацином, кальцием, железом, медью и марганцем.

Полезные свойства



Масло макадамии – кладезь ценных и полезных веществ и во всем мире ценится за свои омолаживающие и питательные свойства. Данный продукт абсолютно гипоаллергенный и не имеет никаких противопоказаний.

Химический состав продукта по своей структуре является очень близким с кожным салом, благодаря чему очень быстро впитывается в кожу, благоприятно воздействуя на нее.

Масло макадамии оказывает деликатное воздействие на кожу лица, восстанавливает липидный барьер кожи, снимает раздражения, покраснения, шелушения кожи, делая кожу эластичной и гладкой. Также данный продукт рекомендован при угревой сыпи, ожогах, псориазе, дерматитах, аллергических реакциях. Широко применяют масло и в трихологии, поскольку данный продукт благотворно воздействует на кожу головы, укрепляет волосяные луковицы. Делает волосы послушными и блестящими.

Рекомендуют макадамию употреблять при артритах, артрозах, авитаминозах, ангине, онкологических заболеваниях, варикозе.



Применение



Применяют масло макадамии в косметологии, фармакологической отрасли и в кулинарии. По своему вкусу плоды ореха напоминают фундук, поэтому очень часто масло используют в качестве заправки для салатов и натуральной ароматизированной заправки для десертов, конфет, домашней выпечки.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Маргарин Экстра
История появления маргарина насчитывает много лет. Впервые этот продукт был создан для того, чтобы производить полноценное питание солдат, находящихся на военной службе с целью полноценной замены сливочного масла. Производство маргарина было экономически выгоднее, при этом использовались химические вещества, основным из которых был так называемый «саломас». Первые варианты продукта получались не очень успешными, они не имели хорошего вкуса, но со временем ситуация кардинально изменилась. Современные виды маргарина производятся из натуральных компонентов, они не уступают по вкусовым качествам сливочным маслам, а по некоторым параметрам даже превосходят их.
Конопляное масло
Конопля – это распространённое растение, издревле произрастающее на территории современной России. И если ранее её использовали для производства масел, то сейчас конопляное масло не производят, а импортируют из Англии, Канады, Чехии и других стран, где имеет место культивированная промышленная конопля. Возможной причиной является ряд ограничений по выращиванию данного растения на территории России ввиду его потенциального применения для изготовления запрещенных средств.
Масло грецкого ореха
Культивируется грецкий орех с очень древних времен. Все части этого дерева используются человеком. Из зеленых недозрелых плодов варят вкусное, полезное варенье, которое содержит много йода. А семена используются в кулинарии во многих блюдах. Из этих самых семян, посредством холодного отжима, изготавливают уникальное ореховое масло, которое обладает необыкновенным «ореховым» привкусом и высоко ценится за свои целебные свойства. Оно относится к элитным и дорогостоящим продуктам.
Масло горчичное
Если углубиться в историю, можно увидеть, что впервые о дикорастущей горчице было упомянуто уже в 1 веке до н.э. Родиной семян горчицы условно считают Восточную Азию. Однако она пользовалась не меньшей популярностью и в Древней Греции благодаря своим как пикантным вкусовым качествам, так и лечебным свойствам, благоприятно влияющим на организм в целом.
Маргарин столовый молочный
Если в руки взять сливочное масло и маргарин столовый молочный, то можно заметить - они как близнецы похожи по внешнему виду. Схожи они не только внешне. Усвояемость организмом, состав, пищевая ценность этих продуктов тоже очень близка. Также можно отметить похожий вкус и аромат. Это происходит по той причине, что добавляют в маргарин столовый молочный заквашенное молоко в процессе изготовления. То есть происходит эмульгирование молока и жира. Пастеризованное молоко сквашивают бактериями, поэтому он приобретает аромат и вкус молока. И стоит отметить, что только в молочный маргарин идёт добавка китового жира в количестве 25%.
Масло авокадо
Авокадо – экзотический фрукт с богатым витаминно-минеральным составом. Масло авокадо получают при помощи холодного отжима мякоти фрукта. Полученный продукт имеет изумрудный цвет, который меняется на коричневый при воздействии солнечных лучей. Масло имеет еле заметный запах.
Масло шишек хмеля
Хмель - это многолетнее растение, которое известно благодаря шишкам, которые бывают мужскими и женскими. Но с точки зрения экспертов, полезны только женские соцветия шишек, а в частности желтая пыльца, так называемая хмелевая мука, которая представляет собой сочетание эфирного масла, танина, смолы, воска и лингина.
Масло репейное
В научной классификации лопух характеризуется как двулетнее растение, достигающее двух метров и имеющее толстые сочные корни. В народе его часто называют репейником, дедовником или лапушником за его необычные колючие плоды, похожие на бороду старика.
Жир из печени трески
Атлантическая треска относится к одним из ценных видов рыб семейства Тресковые, которые обитают преимущественно в водах Атлантического океана. Ценность трески заключается в том, что в пищевой отрасли и кулинарии используется не только мясо, но и печень рыбы, а так же ее жир
Масло льняное
Натуральное льняное масло богато полезными для здоровья веществами и обладает эффективными целебными свойствами. Недаром в древние времена его использовали как лекарственное средство при различных заболеваниях, а также для заживления ран и ожогов. Для производства высококачественного льняного масла используются семена как льна- долгунца, так и льна- кудряша. В научной классификации эти виды определены соответственно как лен обыкновенный и лен низкий.

Комментарии