PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Овощи и зелень
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Фасоль красная



Фасоль красная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 93 ккалБелки 8.4 гЖиры 0.3 гУглеводы 13.7 г



Красная фасоль относится к виду Фасоль обыкновенная. Семена красной фасоли имеют глубокую тёмно-красную окраску. Эту овощная культура тысячи лет культивировалась в Южной Америке. В XV в. испанские колонисты привезли фасоль на Европейский континент, где она получила широкое распространение. Благодаря высокой питательной ценности фасоль используется во всём мире как заменитель животного белка.

Содержание витаминов и микроэлементов



Красная фасоль содержит витамины C, К, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевую кислоту. Это источник минералов – кальция, железа, магния, фосфора, калия, цинка, меди и селена. Также в составе присутствуют ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, клетчатка, белок и заменимые и незаменимые аминокислоты.

Полезные свойства



Красная фасоль содержит больше клетчатки и фолиевой кислоты, чем другие виды фасоли. Фолиевая кислота защищает сердечно-сосудистую систему и выводит из организма гомоцистеин – токсин, который повреждает артерии.

Красная фасоль богата антиоксидантами. Они предупреждают старение и способствуют долголетию. Антиоксиданты защищают организм от воздействия свободных радикалов и служат профилактическим средством против раковых заболеваний. Самый мощный вид антиоксидантов – флавоноиды, которые в изобилии присутствуют в красной фасоли.

Клетчатка, белок и сложные углеводы в составе красной фасоли помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Красную фасоль полезно добавлять в рацион людей с диагнозом сахарный диабет, гипогликемия. Стабилизация уровня сахара также может помочь снизить вес людям, страдающим от ожирения.

Красная фасоль обеспечивает организм полноценным белком, особенно в сочетании с рисом или зерновыми. Белок необходим для многих обменных процессов в организме, в том числе для создания тканей. Белок является важным строительным элементом мыщц, кожи, волос и ногтей.



Применение



Красную фасоль употребляют только в приготовленном виде. В процессе приготовления она хорошо сохраняет форму, поэтому её чаще используют в супах, всевозможных рагу. Красная фасоль является обязательным компонентом кавказского блюда лобио. Для его приготовления предварительно отваренную красную фасоль, репчатый лук и очищенные грецкие орехи тушат в винном уксусе с приправами – кориандром, хмели-сунели и кинзой. Чтобы фасоль быстрее сварилась, её нужно замачивать в холодной воде на ночь.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Огурец
Огурец относится к семейству тыквенных, как дыня, арбуз и кабачок. Он имеет цилиндрическую форму с длиной 20-30 см. Покрыт хрустящей тёмно-зелёной кожурой, под которой скрывается сочная мякоть. Изначально огурец рос в тропиках, предполагают, что его родина находится в Индии. Постепенно эта овощная культура распространилась по всему миру.
Редька чёрная
С древних времён чёрная редька использовалась в странах Азии для лечения различных заболеваний. В Европе этот овощ не так популярен и стал известен только во второй половине ХХ-го века. Растение полностью съедобно, включая ботву и семена. Чёрная редька приносит пользу всеми организму, это ценный источник жизненно важных веществ.
Капуста белокочанная сушёная
Белокочанную капусту выращивают более 2000 лет. Древние греки ценили капусту за её лечебные свойства и питательность. Всего существует более ста сортов капусты. Сушёная капуста сохраняет все свои питательные свойства и вкусовые качества.
Перилла
Перилла овощная – это многолетнее растение семейства губоцветных. Распространено в Японии, Китае и Корее, где часто используется в качестве приправы. Японское название периллы – шисо. Климат средней полосы России для растения неблагоприятен, поэтому здесь перилла становится однолетним растением. Перилла делится на два типа, с зелёными и фиолетовыми листьями. Зелёная разновидность похожа на крапиву двудомную, а фиолетовые листья легко спутать с фиолетовым базиликом. Иногда периллу называют «японской петрушкой», хотя к петрушке она не имеет никакого отношения.
Капуста савойская
Савойская капуста больше похожа на белокочанную, только у листьев белокочанной капуста гладкая поверхность, а у савойской – гофрированная. Савойская капуста обладает более нежным вкусом и ароматом, на листьях нет толстых грубых прожилок, как у белокочанной капусты. Как и другие овощные культуры семейства крестоцветных, она содержит много питательных веществ, особенно глюкозинолатов. Название этого вида капусты происходит от итальянского графства Савойя, где её впервые стали выращивать.
Пастернак
Пастернак – корнеплод, который с древних времён используют в кулинарии и медицине на территории Евразии. Является близким родственником моркови и петрушки, и в древних записях его часто путали с морковью. Это выносливое одно- или двулетнее растение имеет множество применений. Так, его использовали для подслащения блюд до того, как в Европу был завезён тростниковый сахар. Во многих национальных кухнях стран Европы пастернак по-прежнему является ежедневным овощным блюдом, как например в Шотландии и Великобритании.
Фасоль варёная
Фасоль, как и горох, относится к семейству бобовых. Родиной фасоли является Латинская Америка, откуда испанские колонизаторы привезли её в Европу в Средние века. Как правило, это вьющееся растение, но встречаются и кустовые разновидности. Плоды фасоли – твёрдые округлые семена, укрытые в стручках продолговатой формы. Существует множество видом фасоли, которые различаются по цвету, форме, длине стручка.
Кресс-салат
Кресс-салат, или клоповник посевной, относится к семейству крестоцветных. Родиной этого растения считается Иран, но особенную популярность кресс-салат получил в Индии. В кулинарии и народной медицине используются листья, корни и семена.
Якон
Якон – многолетнее растение, главная ценность которого заключается в питательных клубнях. Его уже несколько тысяч лет культивируют в Южной Америке. Благодаря высокому содержанию фруктозы, клубни якона обладают сладким вкусом. В последние десятилетия это овощное растение начали выращивать в азиатских странах и в Австралии. Якон – родственник топинамбура. Растение неприхотливо, и его легко можно вырастить на огороде.
Чеснок (стрелки маринованные)
О пользе чеснока упоминается даже в Библии и Коране. Записи о чесноке встречаются на шумерских клинописных табличках, датированных 2300 г. до н. э. В Древнем Египте чеснок почитался как священное растение и использовался для бальзамирования. Стрелки чеснока похожи на стрелки зелёного лука. На конце стрелки распускается цветок, а потом созревает маленькая коробочка с семенами.

Комментарии

  • Администрация | 2019-03-05 23:32:01

    Владимир, вы в своих расчётах потеряли три ноля.
    Мужчине можно съесть не "не более 2600 калорий", а "не более 2600 000 калорий", или 2600 ккал.

  • Владимир | 2019-03-05 22:41:52

    У Вас написано что калорийность фасоли 93 ккал = 9 300 калорий в 100 граммах
    Мужчине в день можно с"есть не более 2 600 калорий,
    то есть 28 грамм фасоли и это примерно одна горсть.
    Неужели ОДНОЙ ГОРСТЬЮ фасоли можно компенсировать
    суточную потребность мужчины в калориях ?